破布子煎蛋 宥宥廚房小料理 — 大致上是傳統的九層塔煎蛋, 加上破布子(樹子),所呈現出來 的家常料理🙏🏻。 — 破布子去籽再料理, 家裡有小朋友的父母 也能讓他們吃的健康又安心 — 料理做法🍳 — 破布子去籽備料。 — 鍋內下一小匙油,熱鍋, 破布子下鍋炒出香味,起鍋。 — 九層塔切碎,破布子,蛋, 攪拌均勻。 — 鍋內再下一匙油,蛋倒回鍋內, 雙面煎至微焦後,起鍋,完成。 — 備註: 1. 料理前嚐看看破布子鹹度, 每家的味道都不同,料理時 再適量添加鹽巴或醬油調味。 2. 破布子(樹子),有分為團狀和醬醃, 我是使用醬醃方式的破布子。 — 🐣雞蛋使用： 大武山牧場－來自五星級牧場的 AA 級雞蛋 — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #台北 #egg #破布子 #煎蛋 #素食 #便當菜 #家常菜 #輕素食 #破布子煎蛋